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“平平常常的滋味,静静美美的人生。”
1、茄子切滚刀块。
2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。
3、炒锅放油烧热,放入葱花爆香。
4、放入茄子翻炒一会儿。
5、放入西红柿同炒。
6、待西红柿炒出汤汁,放入青椒、盐和少许生抽翻炒。
7、出锅前放入蒜蓉、味精,翻炒出蒜香味。
8、成品。
1.葱花爆香,放入茄子,茄子炒至变色,放入西红柿,西红柿炒出汤汁,放入青椒,然后调味。2.出锅放入蒜蓉和味精。
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