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1、食材:鸡翅中(已清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋。
2、将鸡翅中去骨,加适量的料酒。
3、加适量的酱油。
4、加适量的盐。
5、抓匀,腌制1个小时。
6、接着,腌制好的鸡翅中里放入1个鹌鹑蛋。
7、用牙签两头封住。
8、将平底锅置火上倒入适量的油烧热,下入鸡翅中两面煎至金黄。
9、然后,加适量的清水,加入腌鸡翅中的汁水,盖上盖烧至大约5——6分钟。
10、最后,开盖盛出。
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