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1、老虎虾去头壳和虾肠。
2、放生粉,料酒抓拌匀,腌约10分钟。
3、韭菜洗净切小段。
4、热油锅,把虾放入炒熟盛起备用。
5、再起油锅,把韭菜放入大火炒。
6、炒至断生。
7、倒入虾仁和盐。
8、拌炒均匀即可。
9、简单鲜美快手菜。‘
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