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1、青椒、洋葱、干豆腐、葱。
2、把青椒、洋葱切片。
3、将干豆腐切菱形片。
4、起锅热油,爆香葱花。
5、放入干豆腐。
6、翻炒均匀后,加适量生抽,加适量水煨制5分钟。
7、放入青椒片烧制1分钟。
8、放入洋葱,加盐、味精调味。
9、翻炒均匀,淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化,即可关火。
10、出锅装盘。
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