“香辣烤蘑菇”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣烤蘑菇的做法步骤
1、新鲜蘑菇浸泡在水中,新鲜蘑菇有些脏,清洗的过程要多清洗几遍。
2、把材料准备好。
3、蘑菇清洗干净后,用剪刀把蘑菇蒂剪去,剪的时候可以稍微剪深一点点,这样子装酱料的时候好装一些。
4、青椒冲洗一下切成丝,然后切成碎,黄椒一样的切成丝,然后再切碎,备用。蒜头用刀拍扁,去皮,剁碎,蒜头一定要剁碎剁细越细越好。
5、把所有的配料都切好,放在碗中,加入盐,生抽,蚝油,还有适用油,所以都搅拌均匀。
6、这时先预热烤箱,180度5分钟,把调好的酱汁酱在蘑菇中,装好放在烤盘中。
7、依次把所有的蘑菇装好,送进预热好的烤箱,烤25分钟左右。
8、烤至蘑菇变软,烤盘中有水分就是烤好了。
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。