>
1、胡萝卜切成菱形。
2、花菜掰成小朵过水。
3、海鲜菇洗净过水。
4、锅中一勺油热后倒入胡萝卜片翻炒。
5、再把蔬菜蔬菜倒入锅中翻炒,加入盐即可出锅。
6、出锅摆盘,满满的蔬菜本味。
海鲜菇和花菜过水的目的是因为他们不容易熟,炒久了会变色,同时也是为了保持它本来的脆嫩和鲜味。
图文推荐