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1、猪肉打碎(剁碎),加入甜酒,盐,生抽,五香粉。搅拌均匀。
2、手捏,然后用勺子舀出,放入油中(配图为其它炸物)。
3、油温不要太高,调节火候。表面由红变橙褐色时用漏勺舀出即可。
油温要控制;制作圆子要熟练。
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