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1、培根改刀切小块。
2、碗中打入鸡蛋。
3、玉米淀粉加入适量清水搅拌均匀。
4、将淀粉水倒入蛋液中,加入适量盐。
5、搅拌均匀。
6、锅中热油放入培根。
7、将培根炒干水份。
8、倒入蛋液。
9、蛋液煎至微微定型后用锅铲轻推。
10、来回将蛋液轻推煎至定型后即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
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