夏天马上到了，吃烤串的越来越多，但是烤的容易上火，今天介绍一种蒸的。培根蒸金针菇做起来既简单，有彩色斑斓，很有食欲。金针菇菌盖滑嫩、营养丰富，不管是凉拌还是煎炒，都很受欢迎。金针菇还可以促进儿童智力发育，保健效果良好，而且还适合肥胖者以及中老年人。
主料
金针菇 ：200培根 ：150
辅料
青红椒 ：适量蒸鱼豉油 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.青红椒切碎备用
3.金针菇流动水冲干净，切去根部
4.将适量金针菇放在培根上
5.如图卷起，用牙签固定
6.将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上，淋上蒸鱼豉油
7.启动铁釜，选取蒸煮按键
8.蒸菜需要15分钟
9.培根蒸金针菇简单易做，个人感觉比煎烤的口感更好
1、金针菇要带着根用流动水冲洗。2、大的培根片一切为二，即可做一个卷。3、青红椒的用量可随自己的口味增减。4、铁釜自带蒸煮功能，启动机器后，就可以放心去做别的事情了，工作完成会有提示音，如果没有马上取出，会自动进入保温模式，并带有时间显示。
