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1、肥肠都是提前买好。洗好放冰箱。吃多少拿多少。辣椒姜蒜花椒准备。
2、起锅烧油。下入姜蒜辣椒花椒爆炒。
3、加盐翻炒。
4、下入肥肠翻炒。
5、肥肠变色加入泡菜。酸辣可口。
6、加入老抽翻炒。
7、加入一勺辣椒油翻炒。
8、翻炒可以久一点入味。
9、撒上葱段翻炒。
10、成品。
泡菜和肥肠一起下锅。味道更好。
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