“咖喱的营养分析
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲 2.咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的 3.美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 4.咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。 5.咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱洋葱炒肉片的做法步骤
1、准备的材料。
2、猪肉洗净切片,加入胡椒粉、盐和淀粉拌匀。
3、锅中爆香蒜粒,下入洋葱煸炒。
4、放入辣椒翻炒至洋葱软榻盛出。
5、锅中留底油,滑炒肉片。
6、撒入咖喱粉。
7、倒入洋葱和辣椒翻炒。
8、最后勾芡。
9、出锅上桌。
小窍门
胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。