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“微辣,咸香。”
1、卤的去骨前肘肉,片下来的瘦肉切成片。
2、青红椒切斜片。
3、洋葱切粗丝。
4、锅里适量油烧热,花椒炒香。
5、青红椒,洋葱倒进去。
6、翻炒几下。
7、切好的肉片倒进去,适量盐,生抽调味儿。
8、翻炒几下,关火盛出。
9、成品。
10、成品。
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