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1、香菇洗干净切片,黄瓜切片。肉末剁碎用,生姜,玉米淀粉,料酒,盐,生抽,鸡蛋一个腌好。备用。
2、锅热下油,放入肉末大蒜炒片刻。
3、放入黄瓜炒至变软。
4、在放入香菇炒3分钟。
5、放入盐调味。
6、出锅入盘享用。
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