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“好吃下饭。”
1、准备好材料。
2、香干洗净后切丁状;香菇洗净切小块。
3、胡萝卜去皮切小块;青椒切小片;腊肠切丁;辣椒切圈。
4、锅中倒入花生油,下豆腐丁半煎半炸至金黄盛出待用。
5、留油,把腊肠丁略煎一下。
6、加入香菇炒软。
7、加入豆腐丁和胡萝卜一起炒,再调入生抽,加入黄豆酱,再加点盐调味炒匀。
8、加入青椒,把少许淀粉加水调成水淀粉,勾个薄芡即可。
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