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1、收拾干净切花刀。
2、加料酒葱姜蒜腌制30分。
3、辅料备用。
4、锅中多放一些油开始煎。
5、2面煎至金黄色。
6、把葱姜蒜红辣椒爆香然后添适量清水量末过鱼即可,加五香粉糖醋老抽2调味即可。
7、大火烧开小火慢炖,锅中汤汁浓稠时加盐收汁出锅。
8、装盘。
9、请您品尝。
10、成品。
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