毛豆基围虾的做法|毛豆基围虾怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

毛豆基围虾的做法步骤

• 1、先将虾在油锅中爆红，盛出。

• 2、蒜、干红椒粉入锅爆香，放入毛豆大火翻炒五分钟。没有放生姜，因为晚上吃姜不好。

• 3、放入爆好的虾继续翻炒，倒入小半碗水，盖好盖中小火焖10分钟。

• 4、放入青椒继续翻炒2分钟，依个人口味放糖、醋、盐等（我做虾喜欢稍多放点糖），出锅吧！

• 5、上桌！

• 6、还有一道——蒜香青椒海带丝！