蚝油海米蒸丝瓜的做法 【蚝油海米蒸丝瓜】 蚝油海米蒸丝瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油海米蒸丝瓜的做法步骤

• 1、主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。

• 2、丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。

• 3、碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。

• 4、丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。

• 5、将其搅拌均匀。

• 6、、倒入摆好的丝瓜条的碗中。

• 7、放入蒸锅，旺火蒸15分钟。

• 8、蒸熟出锅。

• 9、将其倒入盘中，汤汁滗出、倒入锅内。

• 10、将汤汁淋入水淀粉勾芡。

• 11、熬制到芡汁糊化，浇入盘中即可。