茄汁竹节虾的做法|茄汁竹节虾怎么做

“竹节虾鲜嫩美味，茄汁也酸甜适口，很下饭哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁竹节虾的做法步骤

• 1、食材洗净准备好，竹节虾挑去虾线，姜切丝

• 2、番茄在沸水中烫一下去皮，切成小丁

• 3、锅中放油，下入葱白、姜丝小火煸香，放入竹节虾两面煎至变色盛岀

• 4、锅中留油，放入番茄丁翻炒，用铲子压碎，加少许水炒至粘稠

• 5、加盐、料酒、生抽、白糖调味，放入竹节虾煮5分钟

• 6、竹节虾鲜嫩美味，茄汁也酸甜适口，很下饭哦。