在水产品中，虾算是人们很喜欢的一种东西，因为它的营养丰富且易于吸收，所以常见于人们的餐桌，其实虾的品种有很多，那常听说的竹节虾和斑节虾是一样的吗?一般都怎么吃？
一、竹节虾和斑节虾是一样的吗
这个问题很好回答，竹节虾和斑节虾是一样的，它们其实都是指的日本对虾，只是不同地方的人对它们的叫法不同而已，有的地方还叫花尾虾，车虾等等。所以这只是称谓的不同其实是同一种东西。竹节虾的分布很广，在我国的广东，福建，台湾等地都有出产，日本的北海道，菲律宾和新加坡，印度，以及非洲都出产这种虾，所以分布还是比较广的。
二、竹节虾怎么吃
竹节虾的味道特别的鲜美，所以很受人们的喜爱，也就相应的衍生出来了很多的吃法。比如最经典的白灼竹节虾，海鲜吃的就是它的鲜味，所以做的时候能够最大的保持它的原味是最棒的。做之前一定要把虾清理干净，然后清水里要加入一定的盐这样煮出的虾才鲜美，看到变色后马上捞出，千万别时间长了。时间一长，口感就不好了。然后在用酱油，蒜末辣椒油等调制一点调味料，用来蘸虾最好了。白灼虾做起来很简单，但是吃起来超棒。
再有一个就是清蒸，清蒸也是保持鲜味的一种好方法。而且较于白灼，清蒸免去了水泡的过程，虾肉会更劲道一些。为了吃的时候方便些，在蒸之前可以先把虾枪减掉。然后虾上屉的时候在表层撒上一些花椒，不要太多，太多了会破坏虾的味道。然后在切几片姜片，大概三块就可以了。盖锅蒸10分钟就可以了。清蒸可以直接食用，要是嫌口味太淡也可以调些汁水沾着吃。
光说不练等于白说啊。好吃的东西一定要自己去尝试一下的。上面说的两种方法都比较简单，有兴趣的小伙伴可以动手尝试一下了。只要掌握好两个要领就行了，一个就是煮的时候看到变色马上就捞出。还有一个就是蒸的时候不要超过十分钟。这两个要领掌握好了做出一道美味的虾是没问题的。
