在夏天，许多人喜欢购买虾，因为虾肉的味道非常好，并且含有很多营养素，但是对于虾，大家是否知道竹节虾和基围虾？竹节虾贵还是基围虾贵？怎么保存虾？下面让我给大家好好说说。
一、竹节虾贵还是基围虾贵
基围虾的价格为每斤80元，根据不同地区，购买价格和质量的不同，价格在120到150元之间。竹节虾在青岛的标价为50元每斤。
二、怎么保存虾
1.保存虾的第一步是清洁所购买虾的表面。在家里找到一些废弃的矿泉水瓶，最好是500ml。如果在家吃饭的人数相对较少，还可以选择300ml左右的容量，然后将所有虾头朝下放在饮料瓶中，装载虾时，您也可以摇晃瓶子，以便在瓶子中装满虾。
2.第二步是将水装满瓶子。将所有虾装满矿泉水瓶后，请确保立即将水装满并密封瓶盖。然后将装有虾和水的容器放入冰箱冷冻。这是保存新鲜虾的最关键步骤。目的是将虾与空气完全隔离，由于虾存储的容器中有水，因此可以确保虾不会改变其风味。使用此步骤保存虾后，您可以在需要时随时将虾取出。在用餐之前，您可以取出一瓶矿泉水瓶，旋开瓶盖，然后将整个冷冻瓶放入冷水中，这样冰块就可以迅速从矿泉水瓶中分离出来，然后用刀将瓶子切开以取出虾，这样虾在矿泉水瓶中就可以做成一盘炸虾，所以保鲜方法也很简单，保鲜后就将虾储存起来一年下一次不会改变味道。
夏季的虾肉非常丰满，但是夏天之后，肉就不再那么嫩。因此，当夏天快要结束时，许多人会花几百元买活虾来保存它，等到以后再吃，就可以直接吃肉厚的虾。有人会发现，如果您购买虾并将其在冰箱中冷冻，那么长时间后虾的味道将不会那么柔软了，这是因为虾没有正确存放。看完本文，大家知道怎么保存虾了吧？
