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1、食材:排骨(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3、随后,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
4、接着,加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、煮开,转中小火煮上15分钟。
7、然后,合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下继续煮上3分钟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀,即成。
泡椒有咸味,酌情加盐。
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