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“微辣,咸鲜,汤色红艳。”
1、卷心菜半棵。
2、切去芯部。
3、切成细丝洗净备用。
4、西红柿半个。
5、切成小块。
6、姜末,蒜片,干红椒段,八角一个备用。
7、锅内适量花生油烧热。
8、姜蒜,干红椒八角放入炒香。
9、西红柿放入炒匀。
10、卷心菜丝放入。
11、适量蚝油。
12、半小碗开水,烧至卷心菜熟。
13、适量盐翻匀出锅。
14、成品。
15、成品。
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