“很喜欢烧烤的我,自然要多多研究烧烤配方了!呵呵,这是我翻阅多个烧烤菜谱才总结出来的小秘方,老公尝了之后说:“不错,堪比新奥尔良烤鸡翅了!”这个鼓励太给力了!哈哈!各位童鞋们可以试试,真的很美味哦!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁烤翅的做法步骤
1、原料图
2、将鸡翅洗去杂质
3、晾干水分(或用厨房纸吸干水分)
4、等待鸡翅晾干的同时,葱切段,姜切片,蒜拍碎,一同放入干净的容器里
5、在鸡翅的正反面各划上两刀,以便腌制的更入味
6、将鸡翅和各种调味料放入干净容器里,用手抓匀,然后用保鲜膜封口放入冰箱,腌制一夜
7、烤之前加些植物油在盛鸡翅的碗里,抓匀,放入烤箱,温度220°,上下火,20分钟
8、这是腌制鸡翅的汤料,20分钟结束后再给整个鸡翅刷上汤料,并给鸡翅翻面,开火10分钟
9、最后给鸡翅再刷一层蜂蜜水,再烤5分钟
10、美味出炉了!赶快尝尝吧!香倒一大片
11、再来一张。太有成就感了
小窍门
1、可以在腌制时加一下柠檬汁,味道更好!
2、做这道菜最大的感触是,用自家酿的葡萄酒做菜就是香!