>
1、材料:马头鱼(已洗净)、姜片、葱段
2、在碗中加入1勺料酒。
3、2勺香醋。
4、3勺白糖。
5、4勺生抽。
6、5勺清水。
7、调匀成糖醋汁,待用。
8、将已洗净的马头鱼放在案板上去头去尾切成块。
9、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
10、接着,合入切好的马头鱼翻动一下。
11、然后,倒入调好的糖醋汁。
12、调味煮开。
13、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
14、出锅,装盘。
图文推荐