“烧烤摊上的美味也少不了烤鸡收,把美味烧烤带回家,做一份烧烤菜,也很棒哦,用意大利香草腌制,配上彩椒洋葱,味道棒棒哒。
鸡心:350克、烤肉料25克,意大利香草5克、洋葱60克、彩椒150克”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香草鸡心的做法步骤
1、鸡心切开,清洗去内部积血。用淀粉抓一抓,清洗后沥一下水份。
2、备好烤肉料,和香草。
3、烤肉料和鸡心拌匀,腌制1小时以上。
4、洋葱和彩椒切小片。
5、烤盘中,涮油,底部放上彩椒,再放上鸡心,撒上香草。
6、烤箱底火加热风功能,200度预热。
7、进烤箱烤20分钟。
8、取出,可以倒去一些汁,再入烤箱,上下火,200度再烤5分钟。
9、烤好之后取出装碟即可。
小窍门
1、烤肉料口味随意而取。有低辣或是黑椒的都可以。
2、最后多烤五分钟干香一些。因为彩椒洋葱水份多,也可以直接烤制20至25分钟即可。