蚝油魔芋手卷的做法|蚝油魔芋手卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油魔芋手卷的做法步骤

• 1、制作这道菜的材料。

• 2、角瓜切成片状备用。

• 3、青红椒切成小块。

• 4、香菇切成小块。

• 5、青萝卜切成片。

• 6、角瓜片用开水焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）

• 7、焯烫好的角瓜片摆放到盘中。

• 8、葱姜切片备用。

• 9、锅中加入适量的油炒香葱姜片。

• 10、放入香菇和萝卜片炒匀。

• 11、加入魔芋手卷翻炒均匀。

• 12、放入青红椒块翻炒均匀。

• 13、加入适量的白胡椒粉炒匀。

• 14、加入适量的蚝油炒匀。

• 15、再加入适量的生抽炒匀。

• 16、临出锅时候加入适量的精盐。