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“南瓜的做法多种多样,与各种调味料都很搭,用风味豆豉为来凉拌,另有有一种风味”
1、南瓜切成约5毫米的长条。
2、入锅中焯至断生。
3、快速捞出,加芝麻油拌匀放凉,表面撒青红椒和葱花点缀。
4、风味豆豉加糖、白醋、味极鲜、盐调味。
5、淋在南瓜上拌匀即可食用。
1、南瓜焯至断生要快速捞出2、以嫩南瓜为最佳,老的南瓜比较面,容易焯过火,做好的成品易断
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