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“自家泡制的酸豇豆,夏日下饭佳品.”
1、自家泡制的酸豇豆
2、食材酸豇豆,红米椒,瘦猪肉,蒜头.
3、酸豇豆洗净切小粒.
4、瘦肉,蒜头,红椒全切小粒.
5、锅放少许油,放肉翻炒.
6、下红椒,蒜粒翻炒几下,放点生抽.
7、放入豇豆,加一点点白糖味精.
8、翻炒几下,装盘即可.
9、酸辣适中,夏日最好的下饭菜.
不要炒太久,虹豆会不脆,加一点点白糖口感会更好.不喜欢甜味也可不加.
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