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“豆瓣酱金针菇-微辣、鲜嫩、好味!”
1、准备食材:金针菇400克、生姜二片、豆瓣酱适量、蒜蓉小许;
2、先将金针菇洗净,烧热的锅中放入小许花生油、生姜、蒜蓉起锅、加入金针菇猛火翻炒片刻;
3、加入适量的豆瓣酱;
4、加入小许食盐和水
5、猛火煮2分钟,收汁;
6、将煮好的金针菇用碟装起来;
7、完成。
8、成品。
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