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“一道很简单的家常菜肴,搭配简单,操作简单,成菜快的一道大众菜,尤其适合老年人和儿童食用。”
1、鸡柳200克,约一小块。
2、切丝。
3、蒜黄切寸段。
4、花椒炸香捞出,用油洗锅,下鸡丝划散,放入蒜片。
5、待鸡丝变色,放入生抽,咸盐,白糖,味精,蒜黄。
6、快带翻炒。
1,锅热后再放油,油热后用油洗锅,以防沾锅。2,鸡柳和蒜黄都极亦成熟,所以操作时要手快。
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