“清香的菜花,配上香浓的有机纯牛奶,烧制的牛奶菜花非常棒。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛奶菜花的做法步骤
1、菜花掰成小朵洗干净
2、菜花入锅焯水后捞出沥干水
3、起油锅,葱姜入锅煸香后菜花入锅炒(油不宜多)
4、加入牛奶
5、牛奶与菜花基本持平,小火烧一会儿,以利于菜花奶味更浓郁。
6、加少许盐炒
7、淋入水淀粉,炒均匀关火
8、盛出享用。
小窍门
1、此菜品归一品牌有机纯牛奶的奶香味道,不宜添加多种调味品。
2、此菜色泽清爽,不宜添加色重的调味品。
3、炝锅时,油不要多。