“土豆作为最家常的蔬菜,一年四季都能吃得到。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香风味土豆泥的做法步骤
1、土豆一个切开两半入蒸锅蒸熟。
2、用工具压成土豆泥,你喜欢的各种方式都可以。
3、猪肉剁成肉糜。
4、烧热油锅,爆香葱花,下入肉糜翻炒。
5、放入2勺黄豆酱翻炒,加少量糖和鸡精。
6、勾入一勺水淀粉炒匀。
7、将酱汁倒在土豆泥上。
8、撒上青椒和香菜末即可。