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1、食材:墨鱼鲞(已泡软)、油豆腐、干辣椒
2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3、放在案板上切成块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入油豆腐翻炒一下。
5、接着,下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
6、然后,搁入干辣椒,加适量的料酒。
7、加适量的清水煮开。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味煮开。
13、煮上1分钟,即成。
14、出锅装盘。
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