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1、元葱、胡萝卜和青椒均切块和片。
2、泡发黑木耳焯水捞出。
3、鸡蛋加少许精盐搅散。
4、起锅烧油,下入蛋液炒成蛋花先盛出。
5、锅中加油,下入胡萝卜和元葱煸炒。
6、下入青椒和木耳继续编炒。
7、加入适量精盐,一品鲜,鸡精炒匀。
8、倒回熟蛋花翻炒均匀既可。
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