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1、锅中倒入少许油放入西葫芦煎一下。
2、撒点盐翻一翻,带点金黄捞出备用。
3、捞出备用。
4、热油放姜片。
5、冬菇先用水煮熟,切块,热油放入冬瓜翻炒。
6、再放入红辣椒翻炒。
7、半分钟加入备用的西葫芦,然后加入适量盐和味精调味。
8、起锅啦!
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