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1、芹菜,香葱洗净切段。
2、生姜切片,蒜苗切段备用。
3、剥皮鱼剥去皮,清洗干净。
4、砂锅热油爆香姜片。
5、放入两勺黄豆酱。
6、加入适量的水。
7、放入剥皮鱼。
8、盖上煮开焖五分钟左右。
9、出锅前放上芹菜,蒜苗,香葱段,30秒即可出锅。
10、成品。
11、成品。
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