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“一道家常菜”
1、原料图蒜条仔姜蒜,瘦肉切成片然后用生粉抓匀
2、蒜条切成小段仔姜切成片蒜拍成末
3、热油下蒜末爆香
4、倒入瘦肉
5、翻炒至熟
6、豆乳蒜条和仔姜
7、翻炒
8、翻炒均匀
9、倒入适量的盐
10、倒入鸡精
11、炒到蒜条断生,肉片熟,起锅
12、装盘开吃
1,全程大火快炒;2,瘦肉最好用少许淀粉加水和盐抓匀,吃起来更嫩。
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