“最近新上市的蔬菜真不少,青蒜就是其中一种。家里最常做也最爱吃的是做面条时用它来当菜码,微微的辣味中透着爽口,百吃不厌。今天用它炒菜,家人竟然没吃够,明天还要继续吃这盘菜。只因用它和木耳,五花肉一起炒,又香又下饭。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉炒青蒜的做法步骤
1、青蒜已经切段。
2、五花肉切片,葱花备用。
3、锅中放油,油热放入葱花煸香,放入五花肉炒至肉色变白。
4、加入木耳翻炒。
5、倒入青蒜翻炒,加入2克盐,3勺酱油,炒至青蒜变软,出些汤汁。
6、稍微收汁出锅。
7、出锅。