>
“昨天做汤剩了点豆芽,正好青蒜有很多,炒个肉吧~”
1、豆芽择掉不好的地方,清洗干净。
2、猪前腿切成肉丝青蒜从中间劈开,切成段姜切丝。
3、热锅凉油,下青蒜和姜爆出香味后,加入猪肉,料酒翻炒。
4、猪肉变色后,放豆芽,加盐继续翻炒。
5、加入适量生抽,少许鸡精和醋,翻炒均匀。
6、出锅啦~豆芽太不禁炒了,一小盆就这么点哈哈。
不喜欢吃醋的朋友可以不放醋~
图文推荐