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“一直以为笋要与肉类同煮才会好吃,没想到清水煮煮也很美味可口,拌上沙拉酱或沾清酱油都是不错的选择。”
1、选取新鲜的绿竹笋两根
2、洗净泥沙,带壳入锅煮,先大为煮沸后改中为煮25分钟。
3、捞出待凉后,装入保鲜袋放冰箱冰镇2小时。
4、冰震后取出剥去壳,切开。
5、切滚刀块,淋上沙拉酱。
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