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剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法|剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做

热菜 阅读(2.4W)
剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做

食材明细

主料
  • 黄豆芽 (350g)
辅料
  • 青蒜 (适量)
调料
  • 剁椒 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法步骤

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第2张

    1、食材,黄豆芽,青蒜。

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第3张

    2、黄豆芽去根,洗净。

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第4张

    3、青蒜切粒。

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第5张

    4、起锅放油,下入剁椒,蒜末煸香,炒出红油。

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第6张

    5、下入黄豆芽翻炒均匀,烹黄酒。

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第7张

    6、下入青蒜粒。

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第8张

    7、炒匀,调味,放生抽,盐,糖提鲜,鸡精,淋入少许香油即可。

  • 剁椒青蒜粒炒黄豆芽的做法 剁椒青蒜粒炒黄豆芽怎么做 第9张

    8、成品,鲜爽开胃