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1、食材:圆蛤(已清洗焯开)、青椒(已去蒂去籽清洗)、黄豆芽(已清洗)。
2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。
3、将青椒放在案板上切开。
4、起锅倒油烧热,下入切好的青椒和黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5、接着,合入圆蛤肉翻炒一下。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
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