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“美味可口,家常菜。”
1、小黄豆芽,备用。
2、淘洗干净,沥干水分。
3、苦瓜洗净,对半剖开,去瓢,然后将苦瓜斜切成片,放入盐水泡5分钟去苦味,备用。
4、蒜切片,备用。
5、锅烧热放适量油,倒入蒜爆香,再倒入小黄豆芽和苦瓜加适量盐和少许生抽调味,翻炒至小黄豆芽炒软即可。
6、出锅装盘即食。
7、美味可口。
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