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“爽口的一道素菜。”
1、黄豆芽洗净焯熟捞出。
2、焯熟的黄豆芽,趁热放入盐,鸡精,少许香油拌匀入味。
3、小香葱切葱末,撒在黄豆芽上面。
4、凉油下花椒,炸花椒油。
5、将热花椒油浇在黄豆芽上即可。
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