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1、香菇,老鸭。
2、斩块,
3、过开水去浮沫,
4、冲冷水历水,
5、放进油锅里炒香,
6、移进电压锅里,加清水,姜,
7、放几片香叶,
8、高压二十分钟以上,
9、香姑清洗,
10、待用。
11、炖好的老鸭,
12、放进香菇,
13、放盐,
14、再炖十分钟,
15、撒上鸡精和香葱,
16、即成。
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