“百度一下笋丝的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,且有助食、开胃之功效。
2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒,人称“保健蔬菜”,更是减肥佳品。
3.具有防癌、抗癌作用。
4.在药用上具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利膈爽胃等功效。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素烧笋丝的做法步骤
1、准备材料,笋丝洗洗,小葱切好待用。
2、热锅冷油,放葱头爆香,放笋丝k快炒,放调料搞定。
3、温馨的素菜好了。