“具有滋补养颜的功效的一道菜,新鲜的雪菜,新鲜的五香花生,配上红艳的干红椒,很诱人哦!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜花生的做法步骤
1、准备五香卤花生。
2、剥壳,也可去红衣。(红衣最好不要掉)
3、准备干红椒、姜末、雪菜末。
4、锅中油烧热,入干红椒、姜末炸香。
5、加入雪菜翻炒。
6、加盐、鸡精炒至入味。
7、将炒好的雪菜盛出,与花生仁放在一起。
8、加入芝麻油。
9、拌匀。(根据情况再决定是否加盐)
10、装盘食用。
小窍门
1、没有鲜花生也可用干花生泡发卤煮。
2、鲜雪菜没有盐,如用咸雪菜请泡洗至合适的咸淡再用。