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1、首先将干豆腐切方块,金针菇去根,用切好的干豆腐卷上金针菇,用牙签差好,
2、锅里放入豆油,将肉丁放入锅里炒香,加葱花孜然,红油豆瓣酱,辣妹子酱,继续炒香,然后加水,
3、水要没过干豆腐,放盐少许味精鸡粉,在放入切好的泰教和杭椒,焖5分钟就可以了,汤汁有些粘稠,出盘即可,
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