“老爸最爱吃的一道菜,做法简单,古早烧烤味~
老爸说,他们小时候条件不好只有过年才会吃到呢,因豆腐和福同音,所以吃豆腐就是吃到福啦~
这样制作的豆腐趁热吃,外皮焦脆,里面还是嫩嫩的,别有一番好滋味噢~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆皮孜然豆腐块的做法步骤
1、准备食材
2、豆腐切块
3、平底锅中倒入玉米油,开中火或大火。
4、放入豆腐块
5、均匀撒盐、烧烤料、孜然粉。
6、煎至金黄后翻面,煎至两面金黄即可。
7、葱切葱花
8、豆腐出锅后撒上葱花即可。
9、成品图
小窍门
盐和料的用量根据自己口味添加。
还可以加入自己喜欢的其他调料。
建议趁热吃噢,外焦里嫩。凉了也是很好吃的呦~