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相关金针的饮食百科
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美味的金针肉片怎么做好吃
2021-02-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉片:200干金针菜:80辅料盐:适量蒜蓉:适量蚝油:适量糖:适量食用油:适量生抽:适量生粉:适量葱花:适量具体步骤1.金针菜用温水洗净,泡软,多换两次清水,并沥干...
五花肉卷金针蘑的做法|五花肉卷金针蘑怎么做
2024-01-27
食材明细主料金针蘑(250g)五花肉卷(250g)辅料葱(适量)花椒大料(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉卷金针蘑的做法步骤1、准备葱段姜片蒜末花椒大料辣椒面把金针蘑用五花肉卷起来牙签固...
金针炖猪蹄的做法 舌尖上的中国2-相逢-金针炖猪蹄的做法 金针炖猪蹄怎么做
2024-02-23
“舌尖上的中国2第五集《相逢》介绍了一款台湾美食是金针炖猪蹄,看剧情上的金针菜用的是新鲜的,我找了几个地方没有找到,只能用干的代替了,做出的成品味道一样很美味。因为台湾人也有一部分是客家人,所以我在这道菜里加入...
#美食屋#炸金针姑怎么做好吃
2020-10-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:250食用油:适量金针姑:250辅料老抽:一匙鸡精:适量胡椒粉:适量耗油:一匙盐:适量辣椒面:适量具体步骤洗净金针姑和韭菜,控干水份锅里倒大量的油,油要煎好,火不...
红烧金针鳊鱼怎么做好吃
2021-02-10
准备时间:无    烹饪时间:20分钟红烧鳊鱼一般会先油煎一下,如果想要防止煎鱼的时候会粘锅的话,咱们可以在锅烧热的时候用姜擦擦锅哦,金针菇的口感本身在嘴里嚼着就很劲道,也很Q,在红烧鳊鱼的...
金针三丝的做法|金针三丝怎么做
2024-02-26
食材明细主料金针菇(150g)海带(150g)韭菜(150g)辅料鸡粉(5g)盐(3g)芝麻香油(10g)凉拌醋(5g)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针三丝的做法步骤1、1.将金针菇洗净切去蒂头,海带、韭菜洗净切段。2、2.锅中加水煮沸,下入金针菇、韭菜...
金针蛋花汤怎么做好吃
2021-02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金针菇:200鸡蛋:1个辅料葱:5盐:5水淀粉:适量花生油:10ml水:700ml具体步骤1.金针菇切段洗净。2.热锅,放入少许花生油,把金针菇炒香。3.再加水,盐,水淀粉。4....
皮蛋剁椒拌金针茹的做法|皮蛋剁椒拌金针茹怎么做
2024-01-28
“今天想偷懒了,不想做麻烦的饭事;就图省事整了这个凉拌菜,吃起来爽口开胃,真不错~~~”食材明细主料皮蛋(1个)金针菇(320克)食盐(1小勺)辅料剁椒(1大勺)芥花油(适量)蒜花(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋剁椒拌金针茹的做...
金针拌银芽的做法|金针拌银芽怎么做
2024-02-26
“女儿很爱吃凉拌金针菇。那日,突发奇想,绿豆芽和金针菇拌在一起会是啥味道?买来金针、绿豆芽,将绿豆芽一根根掐去豆瓣和长根,摘干净就成了美丽的银芽,看着煞是清爽。两样拌好后,口感更是清爽,为俺家餐桌上添了一道新菜。”食...
蒜香金针娃娃菜的做法|蒜香金针娃娃菜怎么做
2023-12-29
“美味下饭的家常菜,金蒜味道的菜肴都喜欢。”食材明细主料娃娃菜(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)调料蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香金针娃娃菜的做法步骤1、主要原料...
金针蒸鸡翅的做法|金针蒸鸡翅怎么做
2023-12-30
“今天和大家分享一道金针蒸鸡翅,大吉大利,很适合在新年的时候招待宾客用。”食材明细主料鸡翅中(8个)黄花菜(30克)调料豆豉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(少许)黄酒(1茶匙)白糖(少许)白胡椒粉(少许)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
金针肥牛卷的做法|金针肥牛卷怎么做
2024-02-26
“一直觉得金针肥牛很难做,因为我买回来的肥牛卷在化冻后就不整齐了,这个问题困扰了我很久,毕竟自己家里不可能像餐馆那样有片肉片的机子。无意之间发现的方法,希望对美食爱好者有用。”食材明细主料肥牛卷(150g)辅料金针菇...
金针豆腐翡翠汤的做法|金针豆腐翡翠汤怎么做
2024-02-25
“传承经典菜品小白菜炖豆腐衍生出来的~因为添加了金针菇而变得更加营养。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完...
诱人金针培根卷怎么做好吃
2021-01-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料培根:150金针菇:150辅料味精:适量西葫芦:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.培根提前解冻。2.备好金针菇。3.金针菇去根部,洗干净入煮锅焯水。4.切成段。5....
色香味浓的金针菠菜怎么做好吃
2020-10-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:100金针菇:100辅料生抽:适量糖:适量盐:适量辣椒:适量香醋:适量姜:适量具体步骤1.菠菜洗净并且用开火焯烫下2.金针菇去尾后也要用开水焯烫3.然后切些...
酱香金针肥牛的做法|酱香金针肥牛怎么做
2024-02-26
“超简单美味的一个菜,调料只用了黄豆酱,零厨艺也可百分百成功!”食材明细主料肥牛(250g)金针菇(200g)辅料葱花(适量)姜(适量)配料黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香金针肥牛的做法步骤1、准备好所有原材料2、金针...
金针蘑拌瓜丝的做法|金针蘑拌瓜丝怎么做
2024-02-05
“金针蘑也叫金针菇。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇””食材明细主料金针蘑(250克)黄瓜(1根)辅料盐(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)醋(适量)大蒜(适量)酱油(适量)香油(适量)酸...
油焖金针的做法 油焖金针菇好吃又好做,简单又上手,顺便做一做。 油焖金针怎么做
2023-12-28
“油焖金针菇”食材明细主料金针菇(1簇)辅料小葱(1根)姜(1片)大蒜(1瓣)调料盐(1小勺)酱油(1小勺)醋(1小勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖金针的做法步骤1、小葱切成段。2、姜切成末。3、大蒜切成片。4、金针菇洗净备用。5、...
蚝油金针黄豆的做法|蚝油金针黄豆怎么做
2024-02-01
“这道菜可谓是素食主义的黄金补品!黄豆含大量植物蛋白,被人们叫做“绿色牛奶”和“植物肉”。黄豆中含有一种叫“抑胰酶”的物质,对治疗糖尿病有着很好的效果,黄豆中所含“皂甙”有明显降血脂功效。因此它被营养学家推荐...
金针木耳蒸鸡肉的做法|金针木耳蒸鸡肉怎么做
2024-03-01
食材明细主料鸡肉(适量)金针(适量)木耳(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针木耳蒸鸡肉的做法步骤1、鸡肉砍成小块,用料酒、酱油、生粉腌十五分钟。2、木耳泡开。3、金针泡开。4、姜切成丝备用。5、将各种材料一起,拌...
金针干菜|自制金针干菜
2024-01-01
“金针菜也叫黄花菜,本地特产,有大量种植地,晒干后存储销售。金针色泽金黄,清热解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可荤炒素炒或做汤或涮锅,风味独特,老少皆宜。”食材明细主料金针(1000g)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自...
双椒金针姑的做法|双椒金针姑怎么做
2024-02-26
食材明细主料金针菇(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒金针姑的做法步骤1、金针菇清洗干净放入盘内。2、红青椒各切成丁块,蒜姜各切成细丁。3、金针菇放入...
金针对虾汤的做法|金针对虾汤怎么做
2024-01-09
“金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含的一...
鲜美可口的胡萝卜金针奶酪卷怎么做好吃
2021-02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:奶酪片:胡萝卜:培根:金针菇:韭菜:辅料香葱:具体步骤1.将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。2.将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。3.蛋饼上铺上奶酪片,培根片...
木耳金针蒸翅根的做法|木耳金针蒸翅根怎么做
2024-01-11
“木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。金针菜又名黄花菜,它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜,肉...
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